サイズ ：20.5cm x 15cm／高さ 3.7cm
素材：ダクタイル鋳鉄
板厚：１.５m m
重さ：約７００g
表面： シリコン塗装（内側・透明）／チタンセラミック塗装（外側・黒）／PFOA・PTFEフリー・フッ素不使用
色 ：グレー（内側）／黒（外側）
熱源 ： ガス・ＩＨ 対応
※電磁調理器（IH）でもご使用いただけます。
玉子焼き器から出る遠赤外線放射率は、炭火と同等。
高温であっという間に火が通るから、
玉子焼きが、ふっくら、ふわふわに焼き上がります。
壊れるところもなく、こげ付きにくさもずっと続くから、買い替え要らず。
魔法の玉子焼き器
ここがスゴイ！
＜ポイント１＞
魔法の玉子焼き器ならあっという間に、ふっくら、ふわふわの玉子焼きが完成
遠赤外線放射率は鉄の１０倍以上。
包みこむような高温で中まで火が通りやすいから、短時間でふっくらふわふわの厚焼き玉子が焼き上がります。
＜ポイント２＞
ずっと続く、こびりつきにくさ
フッ素なし、PFOA・PTFEフリー。
鋳肌の凹凸を残した仕上がりと、高温での焼き入れ効果で、フッ素無しでも、こびりつきにくさがアップ！素材の力なので、効果はずっと続きます。
＜ポイント３＞
玉子焼きはもちろん、ハンバーグや幅広い料理に使い勝手のいい小さめサイズ
小さめの四角いフライパンとして、玉子焼き以外にも、大活躍！
ハンバーグも、フタ無しで、ふっくらパンパン。
惣菜の温め直しなどにも、気軽にお使いいただけます。
他にも特徴いろいろ！
持ち手まで全て一体成形
だけど素手で調理ＯＫ
鋳物の特性を活かした、一体成形なので、壊れるところがありません。
持ち手は熱くなりにくいから、素手で調理もＯＫです。
（全く熱くならないわけではありません。）
ガス・IH対応
ガスだけでなく、IHも使用可能。
オーブンにも入れられるので、使う熱源を選びません。
使った後は、水orお湯洗いでOK
ステンレスたわしも使用可能
調理後は、熱いまま水orお湯洗いでOK。
普段は柔らかいスポンジで洗い、お肉のタレが焼きついたら、ステンレスたわしでゴシゴシしてOKです。
安心の日本製
三重県の工場で手作りしています
魔法の玉子焼き器は、三重県の錦見鋳造で手作業で作り上げています。
ひとつずつの風合いの違いも、魅力です。
玉子焼きが上手く焼ける
準備のポイント
＜ポイント１＞
玉子焼き器を中火で加熱する！
薄煙が上がるまで加熱するのがポイント。
（初回は薄煙が上がらないため、手をかざして確認。）
＜ポイント２＞
油を全体に馴染ませる！
側面も忘れず、全体にしっかりと油をなじませます。
温度が上がりすぎないよう、ガスコンロは火を止めて、IHは熱源から離します。
＜ポイント３＞
溶き卵を流し込む前に、菜箸で確認！
再び玉子焼き器を中火で加熱して、溶き卵を流し込む前に、菜箸で確認します。
卵がジュワッと焼けるのがOKのサイン。
ポイントを動画でチェック！
① ガスコンロは炎が当たっている部分はどんどん温度が上がって焦げ付きやすくなります。
適度にコンロから外して使用することをオススメします。
② 玉子焼き器の持ち手は基本、熱くなりにくいですが、 炎に近い部分は熱くなりやすいので注意して下さい。
①玉子焼きを作る時は、玉子焼き器を大きく振らなくてもきれいに巻けます。
IHは玉子焼き器を熱源から離すことで通電が停止します。
すぐにIHの上に置いて熱源を復旧させましょう。
長時間IHから離すことで温まった玉子焼き器が冷めてしまいます。
できるだけ熱源からは離さず、置いたまま使用することをオススメします。
➁IHヒーターの中心部に熱源がないため、ドーナッツ状の熱源と均等に温めるには、火力を中火にします。
また、熱源の当たっていない角は適度にずらして熱源にあてながら巻き上げて下さい。上手に出来上がります。
【注意事項】
■初めは表面の凹凸にキッチンペーパーが引っかかることがありますが、数回繰り返して油がなじむと解消されます。
■素手で調理できますが、ガスで加熱を続けた場合、持ち手の半分くらいまで熱が伝わることがあります。様子を見ながら鍋つかみ等もお使い下さい。
■調理中は、食材がくっつくこともあります。途中くっつくことがありますが、焼き上がると自然にはがれやすくなります。
【外観について】
・表面は鋳物の肌を生かした、少し凹凸のある仕上がりです。
・小さな穴やへこみがありましても、製造工程上発生するものであり、製品の欠陥ではございません。ご使用に支障はございません。
・ひとつひとつ手作りのため、製品毎に若干の違いがあります。
